#006 一流の証が、美味を生む。
「近代フランス料理の父」といわれる、オーギュスト・エスコフィエ。 その名を冠する日本エス...
#006 一流の証が、美味を生む。
#012 美味しくて、かわいいスイーツ。
シュー生地の中にフレーバーをまぜたカスタードクリームを挟み込んだエクレア。 一つ一つ手作...
#012 美味しくて、かわいいスイーツ。
#014 宮崎の恵みを、爽やかに味わう。
大自然の恵みを感じさせる新鮮なミントのカクテル“モヒート”を作っていただきました。 ミン...
#014 宮崎の恵みを、爽やかに味わう。
#032 南国に酔う、上質な時間。
リゾート気分を彷彿させる椰子の木に囲まれた「パシフィカ」カクテルバー。 足を踏み入れた瞬...
#032 南国に酔う、上質な時間。
#049 伝統に、美味しさを詰め込んで。
世界中のシェラトンにて共通のレシピで作られるシェラトン・クロワッサンを、パインテラスのラ...
#049 伝統に、美味しさを詰め込んで。
#050 旬を集め、彩をつくる。
色とりどりの新鮮な野菜が並ぶサラダコーナー。 ブロッコリーやトマトといった定番の野菜に混...
#050 旬を集め、彩をつくる。
#055 宮崎牛の、すべてを愉しむ。
“宮崎牛の旅”とはこの事だ。 1日限定6名しか入れない希少性を誇るレストラン『うしのみや...
#055 宮崎牛の、すべてを愉しむ。
#056 明るさは、美味しさです。
『パーク・アベニュー・キッチン』はリゾート感にあふれる明るい店内でゆったり食事ができ、...
#056 明るさは、美味しさです。
#058 挽き立てが、愉しさを引き立てる。
昼はラウンジとして利用できる『パシフィカ』カクテルバー。 2014年に、コーヒーが新しく...
#058 挽き立てが、愉しさを引き立てる。
#061 宮崎の味を、食べ尽す。
生まれ育った土地でも、郷土料理って意外と親しみがありません。 どんな料理かは知っていても...
#061 宮崎の味を、食べ尽す。
#062 よくばる人に、至福の時間。
県内でも有数の人気店 中国料理『藍海』。 ランチの時間帯はとくに、多くの人で賑わいます。...
#062 よくばる人に、至福の時間。
#063 手間に、手間をかけ、辿り着く。
『藍海』のすべての料理に使われているスープ。 毎日約10時間かけて、じっくり出汁をとって...
#063 手間に、手間をかけ、辿り着く。
#065 窯が変われば、焼きが変わる。
広東窯って知っていますか?大人の背丈ほどもある寸胴鍋のような見た目で、 下に焼け石を並べ...
#065 窯が変われば、焼きが変わる。
#066 湯気と香りが、そそる食欲。
竹の蒸籠を開けた瞬間、湯気とともに立ち上る食欲をそそる香り。 うっすらと桜色に透けるプリ...
#066 湯気と香りが、そそる食欲。
#068 宮崎牛に、新しい楽しみ方を。
料理もお酒も大分堪能したので、最後に何かご飯ものをいただきたいと思ったら、隣席からカレー...
#068 宮崎牛に、新しい楽しみ方を。
#072 夏の思い出を、ほおばる。
夏の定番イベントといえばBBQ! ジュウジュウと音を立てて焼けるお肉に、冷たいドリンク、...
#072 夏の思い出を、ほおばる。
#077 今だけの、ここだけの絶品。
『フェニックスカントリークラブ』のレストランでは、開場45周年を記念して、 料理長自慢の...
#077 今だけの、ここだけの絶品。
#082 太陽の恵みを飲みほそう。
グレープフルーツジュースをオーダーしたら、出てきたのは丸ごとの果実。 皮の中よく見ると、...
#082 太陽の恵みを飲みほそう。
#084 シーガイアクオリティを、すべての人へ。
毎月第一・三木曜日のランチタイムには、宮崎県庁の前に長い行列ができます。みんなが並ぶのは...
#084 シーガイアクオリティを、すべての人へ。
#085 灯りとディナーを愉しむ特等席。
夕食のためにパインテラスへ行くと、窓際の席に案内されました。 目の前に広がるのは、南国風...
#085 灯りとディナーを愉しむ特等席。
#091 宮崎を愉しむ、特別な朝。
クラブフロアに泊まるときは、専用ラウンジ『Sheraton CLUB』での朝食も楽しみの...
#091 宮崎を愉しむ、特別な朝。
#092 昼下がりの優雅を手に入れよう。
クラブフロアの客室でのんびり過ごしていましたが、 少し気分を変えたくなったのでクラブフロ...
#092 昼下がりの優雅を手に入れよう。
#093 夜の光に酔いしれる。
あたりが夕闇に包まれはじめると、クラブフロア専用ラウンジ『Sheraton CLUB』は...
#093 夜の光に酔いしれる。
#098 いい珈琲は、ゴルフの楽しみを引き立てる。
『フェニックスカントリークラブ』には数々の名物や美味がありますが、中でも多くの人を魅了し...
#098 いい珈琲は、ゴルフの楽しみを引き立てる。
#103 爽やかに、大満足。
ここへ来たら、一度は体験したいのがメガモヒート。 高さ28.5cmの通常の2倍の大きさに...
#103 爽やかに、大満足。