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#058 挽き立てが、愉しさを引き立てる。

#058 挽き立てが、愉しさを引き立てる。

カクテルラウンジ「パシフィカ」エスプレッソ

EAT

昼はラウンジとして利用できる、カクテルラウンジ「パシフィカ」。
2014年に、コーヒーが新しくなりました。
変わったのは豆ではなく、エスプレッソマシーン。
注文を受けてから挽いた豆でエスプレッソを淹れ、お湯でのばしています。
しっかり圧力をかけて抽出するからこその豊かな風味と、クリアな後味が特徴。
大きなカップでたっぷり飲めるのも、コーヒー好きとしてはうれしいところです。
ランチのあとにゆっくりいただきながら、午後の過ごし方を考えたいな。

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